華やかでハーブや紅茶に似たフレーバー
甘味とコクの美しいハーモニー

アビニシアン高原の南シダモ地区のイリガチャフ町にて生産されるウォッシュドコーヒー。肥沃な赤色の土壌と典型的な高地性気候は、適度な降雨量がコーヒー栽培に最適な条件となります。高地栽培され収穫されたコーヒーチェリーはウォッシュド処理の後、アフリカンベッド（乾燥棚）で天日乾燥が行われます。厳しい品質管理のもとに精選されており、不純物や未熟豆も混ざらず高品質でも知られています。バランス・コクに素晴らしさがあり、花のような甘い香り、爽やかでクリーンなカップが特徴です。トップクラスのウォッシュドモカをお楽しみください。
＜イルガチェフェ地区＞
川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェフェ地区のシンボルは 近在のＡｂａｙａ湖で、 エチオピアの人々が心から愛する湖の一つに数えられています。緑と水の豊かな土地で、生産量は約2000hと限られてます。

生産国：エチオピア
地　域：イルガチャフタウン・コチャレ地区
農　園：周辺地域の小規模農家
品　種：在来種（Ethiopia Heirloom）
精　製：ウォッシュド
標　高：1,800〜2,200ｍ


※【挽いてご購入の方】
コーヒー豆は保管の仕方が影響しやすい生鮮食品という一面がございます。
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