エチオピア イルガチャフ G1 コチャレ ウォッシュド フローラル 200g

  • 1,500円(税込)
豆の挽き方
数量

華やかでハーブや紅茶に似たフレーバー
甘味とコクの美しいハーモニー

モカ・イルガチェフェG1・コチャレ。エチオピア珈琲の中で、最高級グレードG1の高評価を得た豆です。コーヒー発祥の地といわれるエチオピア。アビシニアン高原の南シダモ地方のイルガチェフェ地区で生産されるコーヒーは、品質の高さ、個性豊かな香りをもつ事から、世界中で注目を浴びています。 イルガチェフェ地区の中で、さらに、標高1800〜2200mのコチャレエリアを含む地区で集積された豆です。徹底的にハンドピックされ、エチオピア珈琲の中で、最高級グレードG1の高評価を得た素晴らしいイルガチェフェコーヒーです。フルーティーな香り・豊かな甘み・・・そして、コク。バランスの素晴らしい、透明感のある液質のクリーンな美しいモカコーヒーです。甘みと香りの豊かさは、素晴らしいの一言。 
<イルガチェフェ地区>
川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェフェ地区のシンボルは 近在のAbaya湖で、 エチオピアの人々が心から愛する湖の一つに数えられています。緑と水の豊かな土地で、生産量は約2000hと限られてます。

生産国:エチオピア
地 域:イルガチャフ地方コチャレ地区
農 園:コチャレ生産者共同組合
品 種:在来種
精 製:ウォッシュド
標 高:1,800〜2,200m
感 想:天日乾燥